杭州茶楼主打“文化牌”
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站长
11 20th, 2008 in
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昨日的西湖边，一家古色古香的茶楼在纷飞的冬雪中挂出了开业的吉祥红灯笼。
茶楼业自去年被列入杭州“十大特色潜力行业”后，不少行业人士普遍认为，茶楼业将迎来发展的春天。据了解，今后几年里，市政府将着力推出一批体现杭州茶楼业发展历史、杭州茶楼业文化及茶楼业发展的旅游产品，构建茶馆、茶旅游和茶休闲三位一体的新型模式，力建“中国茶都”。
据市有关部门统计，杭州近千余家大小茶楼正在同场竞争，“这是一个特殊的消费场所，市场不需要千篇一律的茶楼。”杭州市茶楼业协会的相关负责人认为，茶楼应多挖掘自身独特的文化内涵，用“文化”来吸引顾客。昨日新开的这家“南宋坊”茶楼就是以南宋文化为蓝本，引入了古曲、宋诗古唱等特色节目，以“琴棋书画、文房四宝”为载体，使之同时兼备了南宋文化展览馆的功能。该茶楼“掌门人”将自身定位于“以茶会友，吸引海内外南宋文化学者、爱好者，努力成为杭州这一历史名城文化交流的良好平台之一”。
